WINTER specialiteiten
Alle specialiteiten komen uit eigen productie.
- Rode Betuwse balkenbrij
- Grijze balkenbrij
- Eisbein
- Rolpens in het zuur
- Bakbloedworst
- Casselerrib; rauw met of zonder been, in plakken of aan één stuk
Maaltijdsoepen
Uit eigen keuken komen ook heerlijke maaltijdsoepen.
- Erwtensoep
- Bruine bonensoep
rookworst
Uit onze worstmakerij komen heerlijke rookworsten. Heerlijk bij de warme maaltijd of als borrelhapje. Er zijn diverse soorten verkrijgbaar.
- Fijne rookworst: bekroond met GOUD MET STER
- Grove rookworst
- Runderrookworst
- Kiprookworst; gemaakt van 100% kipvlees
!!! aanbieding !!!
3 rookworsten voor € 8,50
Speksoorten
Een stamppot kan soms niet zonder spek, uit onze zouterij komen diverse speksoorten.
- Zuurkoolspek
- Mager gerookt spek; aan één stuk of dobbelsteentjes
- Vet gerookt spek; aan één stuk of dobbelsteentjes
- Zeeuws spek
- Katenspek
- Ontbijtspek
- Bardeer of ladeerspek
Paté
Paté uit eigen keuken!
Wij hebben een wisselend assortiment aan diverse patés uit eigen keuken. Vers en zeer smaakvol, ideaal voor op een toastje bij de borrel. Overtuig uzelf van de fantastische smaak van onze patés. Informeer in de winkel naar ons huidige assortiment.
Stamppotten
Het is weer tijd voor traditionele stamppotten, in de wintermaanden horen deze maaltijden er bij. Daarom bieden wij u keuze uit verschillende stamppotten.
- Boerenkool met worst
- Hutspot met klapstuk
- Rode koolschotel met gehakt
- Zuurkool met gehakt
- Prei-gehaktschotel
- Hachee
- Goulash
Alle stamppotten komen uit eigen productie en zijn gemaakt van verse ingrediënten. De maaltijden zijn op ieder gewicht te verkrijgen en worden verpakt in magnetronbestendige verpakking.
TIP: Denk in de herfst- en wintermaanden ook eens aan een buffet.
Wild en gevogelte
Wij hebben een zeer wisselend aanbod van wild op voorraad. Wij krijgen namelijk het wild van Wildfaunabeheer, de organisatie die het wildbestand in een gedeelte van Midden-Nederland beheerd. Wat zij afschieten komt gedeeltelijk naar ons. Daarbij kunnen wij op bestelling ieder wildproduct leveren.
- Hazenrugfilet
- Reebiefstuk
- Hertenbiefstuk
- Tam konijn
- Konijnrollade
- Konijnenbout
- Wildgoulash (uit eigen keuken)
Graag 3 dagen van tevoren bestellen om teleurstellingen te voorkomen.