kampioen bij junioren

William Knobbout kampioen tijdens Nationale Slagers Vakbeurs 2011

Tijdens de 26e Nationale Slagers Vakbeurs, gehouden op 7 en 8 november 2011 in Amsterdam werd William Knobbout in de categorie 'gekookte, gegrilde en/ of gebraden vleeswaren' uitgeroepen tot kampioen. Hij behaalde deze prijs, met de alom bekende herfstrollade.
 
Om deze bekroning te krijgen moet het product voldoen aan een aantal strenge eisen en wordt het gekeurd op onder andere het aanzien, de kleur, consistentie, samenstelling en natuurlijk geur en smaak. De jury bestaat uit keurmeesters, deskundige worstmakers en leerlingen van het Slagers Vakonderwijs.


Juniorenkampioen rookworst 2009

Tijdens de internationale slagersvakwedstrijd Slavakto op 28, 29 en 30 september 2009 in Utrecht is Ruben Knobbout, werkzaam bij slagerij Knobbout, uitgeroepen tot Juniorenkampioen rookworst 2009. Deze prijs behaalde hij met de fijne rookworst.

Uiteraard zijn wij zeer trots op deze prestatie!